我在乱世搞基建[穿书]第51节 (第1/3页)
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等顾念把蛋糕糊搅拌均匀,又擦了点橘皮进去,他才意识到一个严重的问题,没有烤箱!
没办法,最后只好依旧征用了秦染那个双耳银药锅,在锅内刷上油,然后把面糊倒进去‘蒸’。
成品有些塌缩,糕底的颜色也有些过火,卖相并不怎么样,但这份大梁的第一块蛋糕,味道却得到了所有人的一致好评。
入口绵软,酸甜适度,奶香十足。
众人还吃得意犹未尽,顾夫人敏锐的察觉到了其中的商机,“阿满,这个蛋糕不能拿来和云霞饮一起卖吗?”
顾念有些为难,烤箱他是真的不会做,难道以后真的都用‘蒸’的来做蛋糕?
再看到玳瑁和玛瑙吃得头也不抬的样子,他又有了些信心,似乎也不是不行。
“好,那我们就再订做个锅,专门用来做蛋糕。”一直用药锅的话,顾念怕玳瑁的眼睛都要喷火了。
他顺便把自己这两天晚上对于奶茶杯的构想也跟秦染和顾夫人他们说了下。既然要卖贵,不但奶茶好喝很重要,产品线形象也不容忽视。
顾念打算配四种材质的杯子,并且按照这个时代的习惯用吉祥话的方式分别给它们做了命名,
纸杯福寿绵延杯售价九十九文
竹杯花开富贵盏售价三百九十九文
瓷杯吉祥如意樽售价五百九十九文
金杯盛世万年觞售价九万九千九百九十九文
“当然,等纸杯和瓷杯的成本确定,如果和我预估的价格差距过大,这个价格咱们可能还要再做些调整。”顾念最后又补充了句。
“一千缗?”顾忠对最后盛世万年觞的价格吓到了,谁会花一千缗买杯饮子?“小郎君,你这金杯的云霞顶未免也……太贵了吧?”
简直异想天开。
顾念却气定神闲,“一个金杯多少钱?”
顾忠怔了怔,“那要看大小和用料,如果要做成普通竹杯的尺寸,用料恐怕要接近八两。”
“八两的用料,再加上手工费,上面再嵌些百宝,这个杯子的成本至少要八万文吧?”
“这还不算我们云霞饮的成本,真正算下来毛利率也就15左右。” 顾念拿起柜台上的算盘,学着何鞍书的样子噼里啪啦气势十足地打了一通,其实却是在心里算的。
秦染皱眉,“可是这样的话,又有几个人买得起呢?”
顾念狡黠地一笑,“没
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