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自从决定邀请范彦行来家里吃饭后,马秀芝就让黄淑敏一起帮着把家里唯一剩下的一块腊肉给洗干净了，准备做一道拿得出手的硬菜。
本来是想去买新鲜肉的，但是近来大雨阻碍了交通,供销社已经很多天没有进新货了,每天开门只卖些存货,所以别提新鲜肉了,就连新鲜菜都买不到。
好在家中还有过年时走亲戚得的一块腊肉，不然还真的不知道该拿什么招待客人。
腊肉焯水后,捞出来洗干净，起锅烧油煎出油，随后倒入洗好切成片的莴笋片进行翻炒,等到变色熟透,再倒入青辣椒和调料,翻炒均匀后就可以出锅了。
除此之外,马秀芝还炒了一大盘酸辣土豆丝，一碗番茄炒蛋和一碗油焖茄子,蒸了一锅番薯，再加上一盆野菜汤,便算是农家高规格的待客宴了。
“去叫大家吃饭。”马秀芝支使躲在厨房门口帮忙择菜的梁清清去叫大
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